Состав:
Хлебная смесь: мука из цельного зерна, картофельный крахмал, кукурузный крахмал, порошок горохового белка, мука из тапиоки, сахар, ксантановая смола, морская соль, гуаровая смола
Дрожжевой пакет: дрожжи, сорбитанмоностеарат, аскорбиновая кислота.
Производится в установке, в которой используются орехи и соевые деревья.
;
Что вам потребуется:
1,5 чашки теплой воды (43ºC)
1 пакетик дрожжей (в комплекте), 1 целое яйцо
3 яичных белка
1/4 чашки растопленного сливочного масла или растительного масла
1 упаковка Gluten Free Homemade Wonderful Bread Mix
Вылейте теплую воду в большую миску.
Высыпьте в воду дрожжи и оставьте на 5 минут. Намажьте маслом форму для выпечки 23х12 см или 20х10 см.
Добавьте яйцо, яичный белок, масло и смесь для выпечки. Размешивайте электромиксером с насадкой-лопаткой в течение 2 минут на малой скорости. Выключите миксер и резиновой лопаткой соскребите содержимое со стенок миски вниз. Размешивайте на средней скорости еще 6 минут. При ручном размешивании мешайте деревянной ложкой до полного смешивания ингредиентов.
Перелейте тесто в подготовленную форму для запекания. Слегка намажьте сверху растительным или сливочным маслом или побрызгайте антипригарным кулинарным спреем. Накройте пластиковой крышкой и оставьте подниматься в очень теплом месте, пока тесто не поднимется до верха форма, примерно на 45-60 минут. Пока тесто поднимается, разогрейте духовку до 180ºC.
Когда тесто поднимется, снимите пластиковую крышку и поставьте форму в духовку. Запекайте до образования темно-золотистой корочки и остывания духовки до 100ºC, в течение примерно 90 минут. Если корочка становится слишком темной, накройте фольгой.
Осторожно выньте хлеб из формы и положите его на решетку. Перед нарезкой дайте хлебу полностью остыть.
;
Хранить в сухом прохладном месте для сохранения свежести.
;
Количество в упаковке: 16 oz (453 g);
Размер упаковки: 6.6 x 9.9 x 12.7 cm;
Вес: 0.59;
- Компания, управляемая сотрудниками
- Bob Moore для вашего здоровья
- Кошерный продукт
Красная мельница Bob Moore предлагает широкий спектр товаров без глютена, в том числе, безглютеновые смеси для выпечки, различные виды муки, цельные зерна, семечки и хлопья.
Дорогие друзья!
С момента основания компании более тридцати лет назад нашей миссией всегда было предложение самого разнообразного ассортимента цельнозерновых продуктов, размолотых жерновами. Около десяти лет назад мы заметили, что некоторые люди покупают только безглютеновые продукты, такие как неочищенный рис, сорго или киноа. Вскоре после этого мы изучили всю информацию о безглютеновой диете и о том, как она важна для миллионов таких людей как вы.
За эти годы на нашей линии по производству безглютеновых продуктов мы разработали ряд мер для исключения посторонних примесей, которые затем стали официальным стандартом. Мы проверяем все сырье, получаемое с ферм, используем для безглютеновых продуктов отдельные производственные линии и производим проверки партий товара в нашей лаборатории по контролю качества. Все эти усилия оправдываются тем, что мы уверены в создании безопасных и вкусных безглютеновых продуктов, которым можете доверять вы и ваша семья
Для вашего здоровья!
Боб Мур
Продукты Bob’s Red Mill, помеченные маркировкой «Без глютена», тестируются партиями в нашей лаборатории контроля качества. Мы проверяем отсутствие глютена с помощью тестов ELISA Gluten Assay.
Фото товара
