Органический чай улун, с горы Уишань, 2,5 унции (72 гр)

Состав:

100% organic oolong tea leaves.

Заварка

Заварите две чайные ложки листьев в двенадцати унциях чистой минеральной или фильтрованной воды на 185F в течение четырех минут. Может быть повторно заварен, по крайней мере, три раза.

• Ручная работа высшего класса
• Чистые листовые чаи
• Свежий
• Органическая продукция, сертифицированная Департаментом сельского хозяйства США (USDA)
• На 50 заварок
• Органическая продукция, сертифицированная Международным комитетом по гарантии качества (QAI)

Происхождение

Уишань, Китай

Произрастает на 100% органических чайных плантациях в Уишань, живописном районе, простирающемся вдоль северной границы Фуцзянь с провинцией Цзянси. В Уишань находятся 36 изящных горных вершины и извилистая река под названием Nine Bend Creek.

Аутентичный Уи Улун

Только чаи, выращенные в пределах шестидесятикилометровой области считаются Zheng Yan Cha -аутентичными Уишань чаями. Далее Уишань подразделяются по высоте, и те чаи, которые растут в наивысших районах, являются наиболее ценными. Чай поддерживает жизнь людей из гор Уишань, и в этой местности есть ряд чайных плантаций и чайных домов.

Сезон

Хотя этот чай довольно вынослив и хорошо сохраняет свой ​​аромат в течение долгого времени, им лучше всего наслаждался в еле и мае, когда он еще свеж.

Сорта Улун

Для создания чаев улун необходимо выбрать подходящие сорта растений и точные методы скручивания листьев и обжига. Cорта и методы обработки являются родными для Тайваня и провинции Фуцзянь Китая.

Da Hong Pao

Самыми известными из всех сортов Уишань является сорт Da Hong Pao или Big-Red-Robe. Только несколько первоначальных растений остаются и тщательно охраняются.

Второе поколение

На многих чайных плантациях в Уишань находятся вторые и третьи штаммы поколений растений Da Hong Pao. Другие чайные сорты включают в себя Bai Ji Guan, Mingcong, Rougui, Shuixian и Qizhong.

Вкусовая характеристика

Мягкий вкус, аромат поджаренного кофе с оттенками копченых элементов и спелых фруктов. Получается вкусный чай со льдом.

Дао Чая

Как и Дao, искусство чая универсальное. Мы начали работать с чаем с 1997 года, чтобы стать связующей нитью для чайной культуры. Практикуя искусство на ежедневной основе в наших чайных домах в Портленде, штат Орегон, мы являемся группой чайных энтузиастов, которые путешествуют, учатся, получают удовольствие и стремятся предложить чистые листовые чаи с великолепным вкусом, художественным исполнением и душой. Наша награда приходит через действия, которые помогают жизни людей, поддерживают искусство чая и обещают здоровую среду обитания.

Фото товара