Органическая цельная пшеничная мука, 48 унций (1,36 кг)

Состав:

Organic whole grain hard red wheat.

Manufactured in a facility that also uses tree nuts, soy, wheat and milk.

Медовый хлеб из цельной пшеницы

• 1 стакан теплой воды
• 2 ¼ ч.л. активных сушёных дрожжей (один пакетик)
• 1 стакан молока комнатной температуры
• ¼ стакана меда
• 2 ст.л. растительного масла
• 2 3/4 стакана универсальной муки, не учитывая муку для замешивания
• 1 ст.л. соли
• 2 3/4 муки из цельной пшеницы

В большой миске смешайте воду и дрожжи и оставьте на 5 минут. Добавьте молоко, мед и масло. Всыпьте универсальную муку и соль. Размешивайте до образования однородной массы. Добавьте муку из цельной пшеницы и перемешайте вручную или с при помощи венчика, пока не образуется густое тесто.

Замесите тесто в блендере до однородного состояния и упругой текстуры, приблизительно 10 минут на средней скорости. Сформируйте из теста шар и поместите его в большую миску, слегка смазанную маслом. Накройте миску с тестом. Дайте ему подняться до двойного размера, оставив примерно на 1 час.

Переместите тесто на присыпанную мукой поверхность. Разделите тесто пополам и сформируйте из него 2 мяча. Разогрейте духовку до 425°F. Смажьте два 9x5-дюймовых формы для выпекания. Аккуратно раскатайте каждый шар с тестом в 9x9-дюймовый квадрат. Сложите по типу письма. Запечатайте шов и поместите тесто швом вниз в подготовленную форму. Накройте крышкой и дайте его подняться в течение 45 минут.

Сделайте 3 угловых разреза на поверхности и поставьте в духовку. Сразу уменьшите огонь до 375°F и выпекайте до образования золотисто-коричневой корочки около 30 минут. Достаньте из формы и дайте полностью остыть. Рассчитано на 2 буханки.

Store in a cool, dry place to preserve freshness.

• Компания, которой управляют рабочие
• Для Вашего здоровья — Боб Мур
• 100% жерновой помол
• Лучшая американская мука для выпечки
• Хлеб
• Брауни
• Кексы
• Печенье
• Блинчики
• Рулеты
• Булочки
• Бублики
• Основа для пиццы
• Органика от МСХ США
• K-Pareve
• Органический продукт, сертифицированный QAI

Высококачественная органическая мука для выпечки, перемолотая жерновами сделана из цельного зерна белой пшеницы в Америке. Этот специальный сорт пшеницы обладает большой питательной ценностью традиционной цельной пшеницы, что делает выпечку светлее по цвету, легче по вкусу и текстуре. Отлично подходит для любой выпечки - от хлеба и сэндвичей до блинов и питательных кексов. Отличные результаты, снова и снова.

Дорогие друзья,

Есть что-то удивительное в выпечке. Наблюдение за поднятием теста в теплой духовке. Аромат свежеиспеченного печенья, окутывающий дом. Красота тщательно глазированного кекса. Все чудесно, особенно, когда делитесь со своими близкими. Выпечка - это творческое выражение и проявление любви. Так же, как вы подбирали бы внимательно слова для сердечного послания любимому человеку, вы должны и выбирать лучшие ингредиенты, когда вы выпекаете. Вот почему мы так много работаем, чтобы предоставить вам самую лучшую муку для выпечки - потому что это гораздо больше, чем просто еда. Мука — это способ поделиться своим талантом, своей щедростью, своим сердцем. Пусть эти драгоценные дары проникают во все, что вы испечете.

Боб Мур

Фото товара